Vi skal tage små, grønne skridt - hver dag
Derfor arbejder vi i hele Aarhus med at gøre de klimavenlige alternativer mere tilgængelige. Èt af de steder, hvor vi faktisk ret nemt alle sammen kan gøre en forskel i hverdagen, er i vores madlavning. Derfor var jeg tidligere på måneden på besøg i Børnesymfonien i Tranbjerg til smagsprøver på, hvordan man kan lave mere klimavenlig mad.
Appetitten var stor hos både små og store. Den bæredygtige mad var fyldt med dadler, bønner og andre grønne ingredienser, og det smagte fremragende. Rigtig god måde at få den klimavenlige mad ind under huden helt fra barnsben - og mon ikke forældrene fik nogle inspirerede unger hjem fra børnehaven. Jeg fik i hvert fald et par gode tips med hjem 
